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La reducción de fallecimientos se da en todas las principales dolencias (cáncer, cardiacas...) El descenso de la mortalidad se atribuye sobre todo al papel de los antioxidantes contenidos en frutas y verduras La recomendación de las autoridades sanitarias es de comer cinco raciones (unos 500 gramos) de fruta y verdura al día.
martes, 5 de mayo de 2009
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